Chocolademousse

2 personen
5-10 minuten bereidingstijd

Chocolademousse als ontbijt of lunch? Met dit recept kan dat best. De chocolademousse wordt gemaakt van de basis ingrediënten banaan en avocado. Lastige fruiteters thuis? Dit is een manier om toch fruit te eten, zonder dat je het ziet of proeft.

Ingrediënten

• 1 rijpe avocado
• 2 rijpe bananen
• 3 dadels (medjool, ontpit)
• 2 eetlepel cacaopoeder
• 1/2 theelepel kaneel
• Keukenhulpjes: keukenmachine of blender

Bereiding van chocolademousse

• Snijd de avocado doormidden en verwijder de pit en schep met een eetlepel het vruchtvlees uit de schil.
• Mix het vruchtvlees met de banaan in de keukenmachine en voeg vervolgens de overige ingrediënten toe. Mix tot een smeuïge mousse en serveer direct.

Bekijk naast onze chocolademousse hier nog meer recepten van de Schaafsma Kliniek.

Bron: Nora French